recette de la pâte à pizza

      

INGREDIENTS pour la pâte à pizza:

• 150g de farine 

• 1  sachet de levure boulangère 

• 4 cuillères à soupe d'huile olive 

• 80ml d'eau 

• 2 pincées de sel 

• 2 pincée de sucre 

• 2 pincées d'origan 

TECHNIQUE DE PREPARATION DE LA PATE A PIZZA 

• délayer la levure avec un peu d'eau, la laisser reposer 10 min.

• dans un grand saladier ou à même le plan de travail , verser la farine.

• creuser un puits, verser l'huile, le sel, le sucre et la levure délayée.

• pétrir la pâte  quelques minutes à la main (environ 5 min ) . 

• ajouter  l'origan, pétrir à nouveau et  laisser reposer.

• la pâte doit reposer 1h, la  recouvrir d'un torchon .