Cake aux fromages

                              Cake aux 3 Fromages:

INGRÉDIENTS:

- 3 œufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 10cl d'huile de tournesol

- 12,5cl de lait entier

- 100g de gruyère râpé

- 100g de bleu d’Auvergne

- 2 pincées de poivre

- 1 petite pincée de sel

- Ciboulette fraiche ciselée 

- 100g de mimolette

PRÉPARATION:

1) Préchauffez votre four a 180°c

2) Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit a petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère et remuez.

3) Écrasez le bleu et coupez la mimolette en petits morceaux. Mettez les fromages dans la pâte et mélanger délicatement a la spatule.

 

POUR FINIR:

 

Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.